Thursday, December 29, 2005

[行行摄色][旧文存档]大理懒驴心情

《天 龙八部》连续剧热 播的时候,我在 段家公子的故乡大理赖了一星期。没有去任何的景点,每天就是绕着古城懒散地逛着,我的生活节奏也就是早上睡到自然醒晒着太阳吃早午餐,然后去苍山,或者去 洱海,回到古城吃小吃,到处走走,早早睡美容觉,大半年的疲累就如此融化在蓝天艳阳碧波围绕的无所事事中。懒是懒在心情,却调动着五官感受着大理的种种。

车行田埂 泛舟洱海

从马车到出租车到自行车,看过才村码头千篇一律却要价不菲的游船,晃过无数眼神热切心系回扣拉客的生意人,我们终于找到可以泛舟洱海的小渔船。

在 大理租辆自行车是很好的闲逛方式,歪歪斜斜地晃过田埂,阳光在我们的前头,田间有农民在耕种,时时有骑着那种吱吱嘎嘎乱响的老式载重自行车的农民超过我 们。见惯游客的他们不会给我们多一眼的关注。微风吹起我的发梢,阳光在眼前闪烁,蓝天在绿油油田地的头顶,少年时代的心情和矫情突然一起回来。

循着那碧波的方向,一路问路,经过上鸡邑村,绕过村中心一棵大树,几个闲坐村民不怎么听的明白的热情指点下,穿过几条小巷,几艘船,一幢水边的房子,洱海就在眼前。一个渔民上前问我们要不要游湖,他的"普通话" 还是蛮普通的,我们很快就明白了他收20元游湖一个小时,有了才村码头的价格对比,我们压根没有还价就上了船。

船漆成了绿色,船上有包括煤气罐在内的全套家什。船老大告诉我们他的儿子在昆明工作,他自己的家在离这儿半小时车程的村子里,完全靠打渔为生,偶尔也拉一些象我们这样的游客"游湖"。波光中的洱海浮着些虾笼,饵放在笼细口的深处,贪吃的虾儿们钻进去就很难逃出来。

很多旅游的地方常常把这样拉着游客游湖的非正式经营的船称为"黑船",不过就我自己经历来看,常常有被正式经营的游船快艇""的经历,而坐这样的"黑船 ",却有很多蛮有意思的经历。与船夫一搭没搭地闲聊就是其中一种。

新鲜的土豆虾饼啊

古 城街上的小吃摊卖的东西基本上各家都差不多,无外乎饵块乳扇之类的东东,而土豆虾饼却只有靠近南门一个小巷里一对老夫妻经营的小摊才有得卖,而且过早过晚 都买不到。土豆虾饼做得很考究,老太太告诉我们她的土豆饼配料很精细,洋芋切丝放入适量的面粉和鸡蛋调得不稀不稠,虾是洱海里的渔民直接上门卖的。先把调 好的洋芋丝面糊放适量在平底锅上摊出饼状,然后再将洗好的还是透明的虾把饼铺满,两面烤熟,这个时候土豆的香味混合着鲜虾的香味钻入路人的鼻子里,边上等 着的吃客就开始有点迫不及待了,老人根据吃客的口味洒上些老人自制的红辣椒粉就可以享用了。

土豆丝里面一层粉,外面一层混和着鲜虾脆香鲜甜,加上鲜辣的红辣椒粉更是刺激味觉,让你欲罢不能。我曾经向老人请教了一下辣椒粉配方,磨细的红辣椒粉加上花椒粉加上盐巴。这样做功考究的虾饼只卖 15角,让我每次吃总是觉得赚了大便宜。

还价是乐趣,拒绝是艺术

到大理的第一天发现阳光很烈,而我没带太阳眼镜,闲逛的时候路过一眼镜店。开价80的太阳眼镜:我说好贵;同伴说就是;老板娘说 60给你;我说最多1540吧;不好,就15;加一点吧;算拉不买拉;好吧,今天第一笔生意;艳阳高照的午后,小店老板娘端着飘着辣子香的饭碗完成 "第一笔生意" 。我也是。于是在以后每次交易里,我都按照头天套路和比例砍价,店家总是很客气地配合着,成交以后应该双方都很有成就感。

我们每天会在不同方向闲逛,每天每个时刻都会遇到 "热情"的 人问我们去不去旅游,甚至你在阳光下晒着太阳想着心事吃着早餐的时候,突然会伸过来一只热情的手拿着千锤百炼得皱巴巴的传单,问你要不要旅游服务。通常我 们去往苍山门的时候会有人问你:苍山去吗?索道坐吗?坐马车吗?我们回答不去,不坐,谢谢,他们会继续问:洱海去吗,坐船坐吗?去往洱海门的时候,会有人 问你:洱海去吗?坐船坐吗?当你回答:不去不坐,会有人继续问:苍山去吗?索道去吗?马车坐吗?没有办法,不想拿自己当游客也不行。反正有的时间,只好每 天很耐心地拒绝无数遍: "不去不坐,谢谢"

古城的房子 -白墙青瓦 花团锦簇

我们几乎逛遍了古城的每一条小巷,实在想不出,白族的庭院居然有江南的灵秀。白墙青瓦衬着蓝天和远处顶上有点积雪的苍山,甚是好看。不好意思跑到别人家的庭院里探头探脑,每每路过一家客栈,就会借口看看房间,进去参观一下。于是在大理小巷里闲逛看各种各样的房子 ,参观客栈就成我们的常规项目,甚至于还" 抽空考察"了一下苍山边的一个在建的别墅项目。从别墅已然成形的豪华大门里出来的时候,在"国际社区 "大红横幅的下面走过来一位佝偻背背着背篓的老人,突然觉得眼前的景象有一点超现实的意味。

但 大理的房子不管是新的也好,旧的泥房子也好,墙里透出的就是花团锦簇,墙上各家各户白墙上精细地描绘着花鸟山水写意,中原诗人的名句,处处透出如今江南也 不多见的灵秀气质,多少让我有点迷惑和好奇,单单一句山清水秀,千百年的民族融合解不了我的疑惑,于是买了本关于大理历史的书,稍稍了解一下古城的历史。

大 理古城初建于明代,因金老爷子的书更出名的那个尚佛的段式大理国兴盛的时候差不多相当于中原的宋代,《天龙八部》里段誉的爹段正淳和伯父段正明历史上确有 其人(潇洒倜傥宅心仁厚的情痴段小公子应该是金爷爷杜撰出来的),那时候的都城其实在距古城不远的现在的喜洲。到了中央集权的明清时代大理已经不成为国已 经失去了政治中心的意义,但经过了几次历代各种原因的移民,以及元朝时候的兴办儒学(居然是孔夫子最不得意的元朝),在中原开始落寞的文人气质渗入到当地 文化之中。据说现在的白族方言中依稀可以听出江南软侬吴语的音调。

懒驴最高纲领-千万别把自己当游客

在准备回来的那天,不知道是想到要离开这样闲适的生活还是想到日常生活中平常和忙乱,大家都有点烦闷,同伴自我安慰地说,"如果不回去的话,也没有地方可去了。"我说: "怎么没有,我们一天去苍山,一天去洱海,不走的话,应该轮到去洱海了。"

对于借过一种不同的生活来好好休息几天的懒驴来讲,最高纲领就是:千万不要把自己当游客。随性所至,是平日里不可求的奢侈。

200412 27

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